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Vins d'Alsace Jean-Bernard Weinzorn à Niedermorschwihr, Haut-Rhin
Entrée de notre cave construite en 1777
Qui sommes-nous ?
Nous sommes une famille de propriétaires viticulteurs
depuis plusieurs siècles.
Bien qu'une partie des constructions soit plus ancienne, notre cave et certains
bâtiments de l'exploitation ont été bâtis en 1665 et le reste de
l'exploitation en 1777.Jean - Bernard Weinzorn,
son épouse Odile et ses deux fils David et Ludovic assurent eux-mêmes la plantation,
l'entretien des vignes, la récolte, la vinification et la mise en bouteilles.
Le ban de Niedermorschwihr couvre une superficie de 325
hectares (800 acres).Le lieu est cité pour la première fois en
1148 sous la dénomination de "Morsvilre" et appartenait à l'abbaye de Moutier
- Granval. Au Moyen Age la localité fut possession impériale. Les Chevaliers de Malte y
possédèrent des biens. La vigne y est présente dès 1214.
Nous pouvons sans crainte affirmer que nous ne produisons
que la quintessence du vin d'Alsace. Nos vins sont produits en quantités
limitées et, contrairement aux grands producteurs négociants, nous saurons
vous dire de quelle parcelle provient chaque grappe utilisée. Essayez les et
venez les déguster.
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La cour intérieure
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| Cour vue avant |
Cour vue arrière |
Cour intérieure avec ancien puits, pompe à main et arche cintrée (1777) d'accès sur rue avec à droite colonne
vraisemblablement antérieure au 10ème siècle et provenant d'un ancien couvent. |
La cave construite en 1665
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| Accès à la cave |
La cave et les foudres de chêne |
Où sommes nous situés en Alsace ?
A Niedermorschwihr (Haut Rhin), à 4 Km à l'Ouest de Colmar, 1 Km de Turckheim et Ingersheim.
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Le village
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Carte régionale |
Notre exploitation et nos vignes sont au cœur du vignoble alsacien, au pied des Trois Epis, à flan des coteaux qui entourent le village. |
Les vendanges
Vendanges et village à l'arrière plan |
Porteur avec hotte traditionnelle |
Notre spécificité est notre garantie de qualité
| Nous ne produisons que du vin issu de nos propres vignes.
Notre production artisanale respecte strictement le meilleur de la tradition viticole alsacienne.
Nous taillons et entretenons nous-mêmes nos vignes.
Toutes nos vendanges sont faites à la main dans des hottes en bois.
Nos vins sont élevés en foudres de chêne et stockés dans nos caves
avant d'être mis en bouteille à la propriété.
Pour mieux vous servir nous avons récemment aménagé une
cave de stockage et de livraison creusée à même la roche le long de notre propriété.
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Nos cépages
Jean-Bernard Weinzorn
68230 Niedermorschwihr -
France
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