Séchoirs solaires domestiques et professionnels 0,3m3 à 23m3 pour viandes, poissons, fruits, légumes et plantes Made in Italy

Tomates séchées
Chardons séchés
Séchoir solaire 2M2 pour viande, poissons, fruits, légumes et plantes
Séchoir solaire 2m3
Prunes séchées
Plantes séchées

Notre société de Modène dans le nord de l'Italie fabrique une nouvelle génération de séchoirs solaires permettant de  réduire sensiblement les coûts de l'énergie et obtenir des produits sûrs et de qualité.

Notre séchoir solaire de 2m3

Notre séchoir solaire est un dispositif à énergie solaire pour le séchage des legumes, des fruits, de la viande et du poisson.

Il introduit un concept nouveau de séchage solaire permettant de travailler même avec des insolations très réduites, avec la garantie d'un bon degré de séchage des produits.
A l'intérieur on utilise les principes de la mécanique des fluides qui permettent de créer des compressions et des expansions qui contribuent à diminuer l'humidité relative de l'air prélevé de l'environnement qui, réchauffé encore du soleil, permet de bien éliminer l'humidité des produits.  

La grande capacité de charge combiné à un encombrement réduit, permettent d'obtenir des productions significatives en tous lieux.

Les caractéristiques permettent une transformation rapide des produits, en élevant leur qualité totale et en évitant de les exposer aux fermentations ou mycosiques provoqués par un stockage prolongé avant traitement. Ça réduit les coûts du transport du produit semi-fini, qui peut être dirigé directement au conditionnement.

Le procédé de séchage se passant dans un environnement voilé par le rayonnement solaire avec un courant d'air contrôlé électroniquement permet d'obtenir des produits riches de couleurs, de goûts et de parfums.
La configuration variable de la chambre de séchage permet le traitement de produits aux exigences particulières, en assurant procédé de séchage approprié pour chaque type de produit.
Le contrôle électronique de la température assure standard élevé de qualité, en sauvegardant les caractéristiques  organoleptiques des produits, en les protégeant des surchauffes indésirables et délétères.

Le dispositif utilise l'énergie solaire pour réchauffer l'air nécessaire au séchage, il demande en conséquence une bonne exposition au soleil MAIS la configuration intérieure du dispositif a été prévue même pour être efficace avec une exposition réduite au soleil: par conséquent le séchage continue même pendant la nuit.

Le moyen simple d'ouverture du dispositif et ses dimensions réduites, facilitent l’accès aux plateaux de logement des produits, en augmentant la flexibilité d'emploi.

La simplicité d'utilisation et la maintenance réduite en font un outil puissant et flexible, qui peut être utilisé dans des environnements rustiques.

Notre système qui utilise l’énergie du soleil pour réchauffer l’air nécessaire au séchage, va limiter permet l’utilisation du dispositif dans des environnements où l'énergie nécessaire pour rendre le procédé efficace n'est pas disponible. Il est possible d'installer plusieurs dispositifs dans le même lieu sans branchement au réseau électrique où à groupe électrogène utilisant un carbrant couteux et polluant.
La quantité d'énergie nécessaire à son fonctionnement est volontairement réduite pour permettre l’installation dans de zones rurales même isolées où le branchement au réseau électrique n'est pas possible. La structure robuste du dispositif et la possibilité d'être alimenté avec de faibles voltages de consommation réduite, permet d'installer le dispositif partout; le système, complètement autonome, peut être fourni en énergie électrique nécessaire au système de contrôle soit par un kit photovoltaique offert en option ou par une simple batterie de voiture.

Une attention particulière a été adoptée vers la sécurité des opérateurs: en effet le dispositif fonctionne en 12 V.

De plus il n'est pas nécessaire que le séchoir solaire soit logé dans une structure protégée; il peut être installé au milieu d'un champ, dans un port, sur un marché; ainsi on peut l'utiliser tout de suite après le ramassage et la préparation du produit à traiter.

L'accès à la chambre de séchage, les dimensions des plateaux et des différents éléments, ont été étudiés pour être gérés aisément par un seul opérateur.

La conception soignée du dispositif et l'utilise de composants à longue durée assurent un bas niveau de maintenance, limité au nettoyage normal des plateaux et à un nettoyage périodique des parois intérieures et extérieures du séchoir solaire.

A l'intérieur du sécheur jusqu'à 7 plateaux peuvent être introduits, des dimensions de 95X95 cm avec une surface d'exposition totale de 6,3 m2.

Caractéristiques techniques du séchoir solaire de  2m3

Dimensions ext: 110 x 110 x 200 cm
Poids: 150 Kg
Témpérature typique de séchage 50°C
Débit d'air: 1800 nm3/h max par 2 ventilateurs de 25w
Puiss. Thermique Nom: 4 KW (Puissance mesurée avec 1000 W/m2)
Alimentation: 12 Vdc (courant continu)
Surface utile de charge 5,6 m2
Abs. électrique: 50W

L'énergie électrique nécessaire au système de contrôle peut être fournie soit par un système photovoltaique offert en option ou par une simple batterie de voiture.

Systéme photovoltaique. Fabriqué en Italie. Normes européennes
Poids: 110kg
Dimensions: 100 x 160cm et hauteur environ 100cm

Séchoir solaire 2m3
Capteurs solaires sur le côté

Le séchoir solaire de 23m3

Utilisation de ventilateurs hautes performances permetant une bonne circulation de l'air. Utilisation de ventilateurs radiaux spéciaux permetant éégalement une bonne distribution de l'air entre les produits. Tous ces systèmes de ventilation contribuent grandement à diminuer la maintenance du séchoir.

Compte tenu de ses vastes dimensions 590 x 210 x 190 cm l'intérieur du séchoir est vide permettant à chaque utilisateur d'utiliser l'espace en fonctions de ses produits et besoins précis.

Caractéristiques techniques du séchoir solaire de  23m3

Dimensions extérieures: 600 x 220 x 220 cm
Dimensions intérieures: 590 x 210 x 190 cm
Poids: 700kg
Témpérature typique de séchage 40°C
Débit d'air: min. 2000 m3/h max 4000 m3/h
6 ventilateurs:
Ventialeurs radiaux vitesse 1 900 m3/h et vitesse 2 1800 m3/h
Puiss. Thermique Nom: 10 Kw (Puissance mesurée avec 1000 W/m2)
Alimentation: 220 Vac (courant alternatif)
Abs. Électrique max: 400W

L'aspiration de l''air extérieur se fait par une prise située le long du toit au dessus des portes. L'air entrant est chauffé par 4 capteurs solaires situés sur le toit du séchoir.

L'intérieur du conteneur est équipé de 4 ventilateurs au fond du conteneur pour le brassage et l'extraction de l'air + 2 ventilateurs au plafond pour complément de brassage.

L'énergie électrique nécessaire au fonctionnement des systèmes de contrôle et ventilateurs est fournie par un système photovoltaïque offert en option ou par une source électrique à basse tension en 12v courant continu et 400w

Systéme photovoltaique Fabriqué en Italie Normes européennes
12v continu et 500w
Poids: 230kg
Dimensions: 10 x 100 x 200cm

Séchoir solaire de 23M3
4 capteurs solaires sur le toit

Les portes sont à droite
La grille d'entrée d'air est sur le toit,
côté droit au dessus des portes.

ventilateurs hautes performances
ventilateurs hautes performances
4 ventilateurs au fond
2 ventilateurs plafond

Observation + option importante pour le séchoir de 23M3

Pour économiser du matériel et des frais de transport le client peut fournir. lui-même un conteneur  d'environ 600 x 220 x 220 cm soit en utlisant un vieux conteneur sec maritime de 20' ou se faire fabriquer sur place un conteneur en métal ou autre matériau (sauf plastique)

Dans cette hypothèse nous pouvons fournir
1) Le Kit panneaux solaires chauffage air + ventilateurs + le thermorégulateur
2) En option, s'il n'y pa as de source extérieure d'électricité le Kit photovoltaïque pour production électricité (500 W x 12 V) Fabriqué en Italie, Normes européennes, Poids: 230kg, Dimensions: 100 x 200cm et hauteur environ 100cm

Petit séchoir solaire domestique & professionnel de 0,3m3

0,30M3 solar drier in a car
Séchoir solaire 0,3m3
ouvert vu de face
Séchoir solaire dans
un coffre de voiture
Séchoirs solaires 0,3m3
vu par l'arrière

Très populaire en Italie et en Afrique ce séchoir à usage professionnel et domestique permet de sécher naturellement et rapidement herbes, plantes, fruits, poissons ...

Caractéristiques techniques 

Capacité de séchage: environ 5 Kg (dépend du produit à sécher)*
Temps de séchage: 5 heures pour des plantes types plantes médicinales**
Température de séchage 35 - 50°C
Volume de circulation d’air: 40 Nm3/h/m2
Rendement moyen 75%
Dimensions dispositif déployé 95x45x150cm
Dimensions dispositif plié100x45x65cm
Champignons

Sardines

* Puissance mesurée avec 1000 W/m2
** Le temps de séchage dépend évidemment du produit à sécher, du % d'humidité du produit et de l'ensolleillement.

Shéma technique du petit séchoir solaire de 0,3M3

1. L'air est aspiré par l'ouverture (1)
2. Le séchage de lair se fait gace à l'air chauffé produit par le capteur solaire (2)
3. L'aire de dessication est en (3)
4. L'air chargé d'eau est évacué en (4)

La température maximum ne dépasse jamais 50 degrés ce qui permet de conserver aux produits toutes leurs huiles essentielles et/ou qualités organoleptiques

L'utilisation de polycarbonate pour les paroies offre une très bonne longévité du séchoir, une protection efficace contre les rayons UV permettant aux produits de garder leurs couleurs ainsi que leur qualités organoleptiques.

Séchoir solaire de 0,30M3

La structure est en bois, disponible en trois couleurs: rouge brique, vert et bleu.

Exemple de séchage avec les séchoir solaires

Ci-dessous produits séchés en mars dans le nord de l'Italie
3 jours pour obtenir une humidité de 16-18% et une perte de poids de 90% avec un ensoleillement maximum de 1000 watts par M2

Sardines séchées
Melon séché
Pêches séchées
Sardines séchées

Formulaire contact direct

De Chine séchoirs électriques à poisson, fruits et végétaux capacité 200kg